Grande pão de abobrinha da nana

Name: grande pão de abobrinha da nana
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 15 min
Yield: 2 loaves, 16-24
Ingredients: 3 ovos grandes, batidos levemente; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar granulado; Oleo vegetal de 1/4 litro; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo abobrinha ralada; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 3 colheres de chá de canela em pó; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas

Esta é a receita da Grande Nana. Minha grande tia Alta também fez uma versão simiesca, apenas a dela continha 1 colher de sopa de baunilha, 1 colher de chá. sal, apenas 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e apenas 1/4 colher de chá. fermento em pó.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha juntos até engrossar.
Dobre em abobrinha até misturar.
Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, a canela.
Junte as nozes e as passas.
Combine as duas misturas usando uma colher, misturando apenas o suficiente para umedecer os ingredientes (ainda terá alguns pedaços).
Asse em panelas de pão enfarinhada a 170 graus por 1 hora ou até que um palito de dentes seja feito.

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Grande pão de abobrinha da nana

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