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Caroline's Momma
Grande pão de abobrinha da nana
Esta é a receita da Grande Nana. Minha grande tia Alta também fez uma versão simiesca, apenas a dela continha 1 colher de sopa de baunilha, 1 colher de chá. sal, apenas 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e apenas 1/4 colher de chá. fermento em pó.
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Ingredientes
preparação
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Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha juntos até engrossar.
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Dobre em abobrinha até misturar.
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Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, a canela.
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Junte as nozes e as passas.
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Combine as duas misturas usando uma colher, misturando apenas o suficiente para umedecer os ingredientes (ainda terá alguns pedaços).
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Asse em panelas de pão enfarinhada a 170 graus por 1 hora ou até que um palito de dentes seja feito.
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