Grampos de grão-de-bico e vegeroni cogumelo.

Name: grampos de grão-de-bico e vegeroni cogumelo.
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g vegeroni macarrão gravata borboleta; 200 g de cogumelos fatiados; 1 abobrinha grande; 1 colher de sopa de anchova picada; 1 (300 g) pode grão de bico, escorrido; 1 (425 g) pode tomates, esmagados; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebolinha picada (chalotas); 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada

Uma refeição deliciosa, leve e saudável que pode ser para um almoço leve, ou servida com salada e pão para o jantar. A referência às gravatas borboleta é a forma das massas, e são as vegeroni multicoloridas, mas você pode usar qualquer coisa que você gostar.

Ingredientes

preparação

Coloque o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal e cozinhe até al dente, em seguida, escorra.
Enquanto isso, aqueça uma panela antiaderente pequena e pan frite os muchrooms, abobrinha e anchovas por 5 minutos até ficar macio.Adicione o grão de bico e tomate e cozinhe por 15 minutos.Adicione cebolinhas, queijo parmesão e salsa.
Misture o macarrão escorrido com a mistura de tomate e sirva em uma tigela grande. Recheie com mais salsinha picada e uma pitada de pimenta preta, se desejar.