Gotas de melaço sem glúten

Name: gotas de melaço sem glúten
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 36 cookies, 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo sarraceno; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo amido de batata; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo sarraceno; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de gengibre; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo melaço; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; 1 ovo; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo café quente ou Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite quente