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AKAJA
Gotas de fada
Este é da revista BHandG Christmas Cookies de 1999. Eu ainda tenho que tentar, mas eu marquei todos os anos. Talvez 2007 seja o ano.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande bata a manteiga no meio por 30 segundos.
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Adicione o açúcar granulado, açúcar em pó, bicarbonato de sódio, creme de tártaro e 0,5 colher de chá de sal.
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Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente.
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Bata no óleo e ovos e extrair até combinado.
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Coloque o máximo de farinha possível.
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Junte a farinha restante com a mão.
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cobrir e relaxar por 30 minutos.
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Colher a massa em colheres arredondadas.
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Role em bolas.
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Coloque as bolas na assadeira ungueal.
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Com o fundo de um copo ou um selo de bolacha, alise levemente até cerca de 2/3 centímetros de espessura.
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Polvilhe com açúcar colorido.
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Asse a 350 por 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
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Transfira para as prateleiras para esfriar completamente.
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O tempo de preparação não inclui o tempo de espera.
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