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Giroscópios de frango com molho de pepino e tsatsiki
Faça e compartilhe este frango giroscópios com pepino Salsa e Tsatsiki receita de.
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Ingredientes
- 2 pepinos kirby, divididos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo iogurte grego (300 gramas)
- 1 colher de chá de suco de limão fresco, dividido
- 5 dentes de alho picados, divididos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates de uva, esquartejados
- 1 cebola vermelha pequena, cortada ao meio e em fatias finas
- Feta (opcional, a gosto)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo hortelã picada
- Azeite extra-virgem de 60 litros
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de alecrim seco, esfarelado
- Pão pita sem bolso redondo
- Pão pita sem bolso redondo
- 0,5 frango assado, pele descartada, carne triturada (cerca de Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo)
- 1/2 cabeça de alface iceberg, em fatias finas
preparação
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Pré-aqueça o frango.
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Descasque e rale 1 pepino, em seguida, esprema-o para remover o excesso de água.Molte no iogurte, 0,5 colher de chá de suco de limão, um terço de alho e 0,25 colher de chá de sal e pimenta para fazer tsatsiki.
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Corte pepino restante em pedaços de centímetro e misture com tomate, queijo feta (se estiver usando), cebola, salsa, hortelã, restante 0,5 colher de chá de suco de limão e 0,25 colher de chá de sal e pimenta para fazer salsa.
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Sirva delicadamente óleo, orégano, alecrim, alho restante, 0,25 colher de chá de sal e 0,125 colher de chá de pimenta em uma panela pequena e pesada, mexendo sempre, até que o alho fique fragrante, mas não dourado, 1 a 2 minutos.Tire frango com 3 colheres de sopa de óleo de alho um lado do pão com o restante.
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Aqueça o pão, oleado para cima, em uma panela de 10 folhas, coberto com papel alumínio, 7,66 a 10 centímetros a partir de frangos de corte 3 minutos. Descobrir e assar, pão rotativo para até colorir, até dourar em pontos, cerca de 2 minutos.
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Espalhe um pouco de tsatsiki em pão quente e cubra com frango e um pouco de alface e salsa.Serve alface, salsa e tsatsiki restantes.
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Nota dos cozinheiros: Tsatsiki pode ser feito um dia à frente e refrigerado.
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