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BUCKS45
Giroscópios de bolo de carne grega
Eu realmente saboroso gryo com molho tzatziki.Cooking / tempo de preparação não inclui 2 horas de tempo de refrigeração para bolo de carne.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o ovo, o alho, o orégano, o sal kosher e a pimenta. misture bem.
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Pat em uma panela de pão centímetro ungreased.
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Asse, descoberto, a 350 ° F por 60-70 minutos ou até que nenhuma rosa permaneça e um termômetro de carne apresente 160 ° F.
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Esfrie completamente em uma grade.
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Leve à geladeira por 1-2 horas.
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Para o molho, em uma tigela pequena, misture o iogurte, pepino, suco de limão, alho, sal e pimenta.Cubra e leve à geladeira até servir.
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Pães pita com 1 colher de sopa de óleo; aqueça em uma frigideira levemente untada por 1 minuto em cada lado. Mantenha quente.
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Corte o bolo de carne em fatias muito finas.Em uma frigideira grande, frite o bolo de carne em óleo restante em lotes até ficar crocante.
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Em cada pão pita, camada de tomate, cebola e fatias de bolo de carne; cubra com um pouco de molho tzatziki.
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Cuidadosamente dobre pitas ao meio.
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Sirva com o molho restante.
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