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NIKKY_1ST
Frango, pimentão e arroz estilo caribenho
Sabor caril suave, picante, mas não vai te morder muito duro! Muito atraente para servir.É uma refeição por conta própria para o almoço ou jantar Tostones (Fried Platains) são um prato agradável com esta receita O tempo de cozimento não inclui o tempo de marinar
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Ingredientes
- 7,66 peitos de frango sem pele, cortados em cubos centimétricos
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo o pimentão verde, finamente fatiado
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo o pimentão verde, finamente fatiado
- 2 colheres de sopa de açúcar ou 2 colheres de sopa de substituto de açúcar
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz de grãos longos (cru)
- 1/2 litro cortado em cubos centimétricos papaias frescas, refrigeradas
- 1 colher de chá de óleo de cozinha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates picados
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola, picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de curry amarelo
- 2 jalapenos, sem sementes, membranas removidas e finamente picadas
- 1 colher de chá de tomilho seco
preparação
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Combine os ingredientes da marinada em uma tigela grande ou saco zip lock, misture bem.
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Adicione cubos de frango, misture na marinada para que todas as peças estejam cobertas.
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Coloque na geladeira por 1 a 3 horas.
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Retire o frango da marinada, salve a marinada.
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira.
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Marrom cubos de frango por todos os lados.
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Adicione a marinada e cozinhe em fogo médio até que o frango esteja cozido por aproximadamente 15 minutos.
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Adicione pimentas vermelhas e verdes.
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Cozinhe por 5 minutos a mais.
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Enquanto isso, cozinhe o arroz (use seu próprio método favorito) adicione 2 colheres de sopa de açúcar ou açúcar ao cozer, misture bem.
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Sirva frango sobre o arroz, cubra com os cubos de mamão refrigerados.
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Apreciar.
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