Gingersnap gotas de maçã

Eu amo esses gingersnaps.Eles não incluem qualquer ovo, e uma quantidade muito pequena de margarina, então eles são mais baixos em gordura e colesterol do que a maioria das outras receitas de gengibre que eu já experimentei.Eu também gosto que eles são biscoitos de gota.Além disso, cortar o tempo de preparação, removendo a necessidade de refrigeração antes do cozimento, isso também faz para muito menos confusão em suas mãos.Também é bom para roubar um pouco mais de frutas na dieta da família.O resultado final é um grande, leve, crocante- fora, mastigável "snappy" snap que é ótimo com café, cacau ou leite, e viaja bem.Eles também são resistentes o suficiente para sanduíche juntos - você pode tentar com uma cobertura de queijo cremoso, ou mesmo sorvete de baunilha, entre dois biscoitos para um deleite infantil-agradável.