Gergelim de porco e brócolis

Name: gergelim de porco e brócolis
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (397 gramas) pode caldo de galinha; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 -3 cebolas verdes finamente picadas; Lombo de porco de 400 gramas; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 -3 dentes de alho esmagados; 400 gramas de brócolis fresco, cortado em pedaços de tamanho de mordida; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim, torradas

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Ingredientes

preparação

Combine caldo de galinha, amido de milho e molho de soja, misture bem.
Adicione cebola verde picada, misture levemente e reserve.
Corte o lombo em pedaços pequenos (pedaços de 1 "ou tiras).
Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio-alto.
Adicione a carne de porco e o alho, frite até a carne estar cozida.
Retire a carne de porco e reserve.
Adicione brócolis e caldo, cubra e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
Adicione a carne de porco e cozinhe até ficar bem quente, mexendo sempre.
Polvilhe as sementes de gergelim e sirva com arroz.