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LOUISGUCCI
Gengibre em conserva rápida
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Ingredientes
preparação
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Descasque o gengibre e corte-o finamente em uma mandolina ou ralador.
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Polvilhe com sal e deixe descansar por 30 minutos.
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Lave o gengibre e seque-o levemente.
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Atire o gengibre com o açúcar, o vinagre e a água.
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Deixe descansar por 15 minutos.
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Adicione mais vinagre, sal ou açúcar a gosto e sirva.
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