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Gemadas
 
 
PorçõesPTM55 min

Gemadas


Um ano eu pensei que seria ótimo ter uma festa e servir várias bebidas, incluindo gemada, que ninguém tocou. Desde que eu não queria jogar meio litro disso, eu procurei uma receita para usá-la. No final, peguei um pouco de várias receitas que encontrei e encontrei este deleite delicioso. - Barbara Lento, Houston, Pensilvânia

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito moído, amêndoas e manteiga.Pressione o fundo de uma assadeira 11x7-in.bater ungreased.Bake em 350 ° até dourar, 8-10 minutos.Cool em uma cremalheira de fio.
  2. Pique 227 gramas de chocolate branco. Em uma panela pequena, derreta o chocolate picado; Cool.Sprinkle damascos sobre a crosta.
  3. Em uma tigela grande, bata o queijo creme até ficar homogêneo.Bata no chocolate derretido e, se desejar, brandy.Gradualmente bater na gemada.Adicionar ovo; bater em baixa velocidade apenas até combinado.Despeje sobre a crosta.
  4. Coloque a assadeira em uma assadeira maior; Adicione 1 pol de água fervente a uma panela maior. Despeje, descoberto, a 350 ° até que o centro esteja pronto (a mistura vai jiggle), 55-60 minutos.
  5. Retire a assadeira do banho-maria; fresco em uma cremalheira de fio.Cubra e leve à geladeira até que firme, cerca de 2 horas.Chop e derreta chocolate restante; regue por cima. Corte em barras. Refrigere as sobras.



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