Gemadas

Name: gemadas
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo biscoitos de gengibre esmagados (cerca de 30 biscoitos); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas fatiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 255 gramas de chocolate branco, dividido; 2 colheres de chá de aguardente de damasco, opcional; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; 2 colheres de chá de aguardente de damasco, opcional; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo gemada; 1 ovo grande, levemente batido

Um ano eu pensei que seria ótimo ter uma festa e servir várias bebidas, incluindo gemada, que ninguém tocou. Desde que eu não queria jogar meio litro disso, eu procurei uma receita para usá-la. No final, peguei um pouco de várias receitas que encontrei e encontrei este deleite delicioso. - Barbara Lento, Houston, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito moído, amêndoas e manteiga.Pressione o fundo de uma assadeira 11x7-in.bater ungreased.Bake em 350 ° até dourar, 8-10 minutos.Cool em uma cremalheira de fio.
Pique 227 gramas de chocolate branco. Em uma panela pequena, derreta o chocolate picado; Cool.Sprinkle damascos sobre a crosta.
Em uma tigela grande, bata o queijo creme até ficar homogêneo.Bata no chocolate derretido e, se desejar, brandy.Gradualmente bater na gemada.Adicionar ovo; bater em baixa velocidade apenas até combinado.Despeje sobre a crosta.
Coloque a assadeira em uma assadeira maior; Adicione 1 pol de água fervente a uma panela maior. Despeje, descoberto, a 350 ° até que o centro esteja pronto (a mistura vai jiggle), 55-60 minutos.
Retire a assadeira do banho-maria; fresco em uma cremalheira de fio.Cubra e leve à geladeira até que firme, cerca de 2 horas.Chop e derreta chocolate restante; regue por cima. Corte em barras. Refrigere as sobras.

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