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Bradford
Geléia de salsa do congelador
Este é um ótimo complemento para qualquer prato mexicano. Consegui combinar a receita de um amigo com uma receita de um livro de receitas de conservas. Você pode ajustar o calor reduzindo a quantidade de pimenta e molho de pimenta. - Ellen Katzke, Delavan, Minnesota
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Ingredientes
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
- Uma xícara com uma capacidade de 60 ml que contém pimentas de jalapeño frescas ou enlatadas picadas finamente
- 1 colher de chá de raspas de limão
preparação
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Em uma tigela grande, misture os tomates, cebola, molho de tomate, coentro, pimentão, suco de limão, raspas e molho de pimenta; deixou de lado.
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Em uma panela grande, misture o açúcar e a pectina; mexa na água.Trazer a ferver; ferva e mexa por 1 minuto. Retire do fogo. Mexa na mistura de tomate; continue a mexer até ficar bem combinado
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Despeje em frascos ou recipientes de plástico. Cubra e deixe repousar durante a noite ou até o jogo, mas não mais que 24 horas.
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Jam está agora pronto para usar.Refrigerar até 3 semanas ou congelar até 1 ano.Thaw geléia congelada na geladeira antes de servir
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