Geléia de lavanda berry

Eu usei uma mistura de blueberries amoras congeladas e framboesas.Você pode usar um ou todos os três.Top sua torrada em fatias favoritas, scones, esmalte um porco assado no final com esta jam ou coloque uma colher de chá em uma xícara de chá quente ou gelado Faça um mojito com sabor.

Esterilize os frascos e mantenha-os quentes.
Embeba a lavanda na água quente e no suco de limão por 20 minutos.
Coe e coloque em uma panela com fundo pesado para reduzir em 1/2.
Descongele e drene as bagas.
Esmagar as bagas e adicione ao chá de lavanda.
Mexa em péctica.
Levar a mistura para ferver, mexendo sempre.
Adicione o açúcar, mexendo para dissolver.
Volte a misturar para ferver.
Ferva duro 1 minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo.
Espuma desnatada, se necessário.
Preserve-o:
Concha quente de concha em quente "Bola" 227 grama jelly jar para 2/3 centimetros abaixo aro.
Limpe o aro do jarro limpo.
Coloque a tampa no frasco e aperte a banda, até que um ponto de resistência seja atingido.
Processo 10 minutos em uma fábrica de água fervente.
desligue a chama e deixe descansar por 5 minutos.Retire para um local livre de inclinação sem inclinar os frascos.
Deixe esfriar por 12 a 24 horas.
Remova as bandas.
As tampas devem ser côncavas no meio.

Adorei