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AddisonsMommy
Abóbora preserva
Esta é uma receita bastante antiga, mas como todas as receitas antigas, é bastante simples, simples e deliciosa.
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Ingredientes
preparação
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Camada de abóbora com açúcar em uma tigela grande.
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Cubra e deixe repousar durante a noite, mexendo uma ou duas vezes.
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No dia seguinte, escorra o suco da abóbora em uma panela.
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Deixe ferver e deixe ferver por 10 minutos.
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Adicione pedaços de abóbora, casca ralada e polpa picada do limão.
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Adicione os cravos (amarrados em um saco de gaze).
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Cozinhe em fogo lento por 40 minutos, ou até que a abóbora esteja clara e a mistura seque em uma colher.
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Retire os dentes e despeje em frascos quentes e estéreis.
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Foca.
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