Geada de bordo de nogueira

Name: geada de bordo de nogueira
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo; 3 colheres de sopa de água fria; 0,125 colher de chá de creme de tártaro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas

Esta é uma boa geada de bolo, e é especialmente bom quando o xarope de bordo pode ser comprado em março.Você pode usar o artificial para aqueles de vocês que não vivem no norte, ou não podem obtê-lo.Esta receita irá preencher e congelar um Bolo de 23 centímetros.

Ingredientes

2 claras de ovos
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar mascavo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo

3 colheres de sopa de água fria
0,125 colher de chá de creme de tártaro
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas

preparação

Coloque claras de ovos, açúcar mascavo, xarope de bordo, água e creme de tártaro no topo de um banho-maria sobre água fervente. Bata com uma batedeira até que a cobertura tenha uma boa consistência de espalhamento e fique em picos. Retire do fogo.
Preencher e bolo de geada.Polvilhe o topo com nozes picadas.