Palitos de frutas cítrico-canela

Usando um descascador de citrinos ou descascador de legumes, corte 12 tiras de casca das laranjas, cerca de 4-6 in.long.Em uma panela pequena, leve o açúcar ea água para ferver em fogo médio.Reduzir o calor; deixe ferver, descoberto, por 12 minutos.

Coloque uma tira de laranja de cada vez em xarope quente; cozinhe por 3 minutos. Retire a tira de laranja para papel manteiga; quando esfriar o suficiente para manipular, enrole a tira em torno de um pau de canela.Despeje em xarope quente; Coloque em uma cremalheira de fio.Polvilhe com o açúcar, se desejar.Deixe ficar até secar.