Garlicky purê de couve-flor "batatas"

Name: garlicky purê de couve-flor "batatas"
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 couve-flor de cabeça média; 1 colher de sopa de queijo creme vegan, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo levedura nutricional; 1/2 colher de chá de alho picado; 1/8 colher de chá de caldo de frango vegano (pode substituir 1/2 colher de chá de sal); 0,125 colher de chá de pimenta preta moída; 0,5 cebolinha colher de chá, para guarnecer; 3 colheres de sopa de margarina vegana (Balanço da Terra)

Se você está procurando maneiras de comer suas comidas favoritas de forma mais saudável e com menos calorias, e se o purê de batatas for uma fraqueza, você vai adorar essa alternativa mais veggier, menos carbier à sua comida caseira favorita! Mesmo se você zombar da couve-flor, você nunca saberá que este prato não é feito de uma batata! Receita encontrada em

Ingredientes

preparação

Traga uma panela de água para ferver em fogo alto.
Limpe e corte a couve-flor em pedaços pequenos.Cozinhe em água fervente por cerca de 6 minutos, ou até bem feito.Que bem; não deixe esfriar e pat couve-flor cozida muito seca entre várias camadas de toalhas de papel.
Em uma tigela com um liquidificador de imersão, ou em um processador de alimentos, purê a couve-flor quente com o queijo creme, levedura nutricional, alho, boullion e pimenta até quase lisa.
Decore com cebolinha e sirva quente.
Tente assar o alho e adicione um pouco de alecrim fresco para um sabor totalmente novo.

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Adorei

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