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Bill & Melissa
Batata-doce purê ao curry
Faça e compartilhe esta receita de purê de batata com curry de.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe as batatas em água fervente em uma panela grande por 15 minutos ou até ficarem macias.
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Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione cebolas; cozinhe e mexa 4 minutos Mexa em pó de caril; cozinhe 2 min., mexendo com freqüência.
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Drenar batatas. Adicione a mistura de cebola, creme azedo e sal; amasse até ficar homogêneo.
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