Galinhas de caça assadas com ervas

Estas galinhas douradas da Cornualha, mostradas à direita, são temperadas com manjericão, sálvia e tomilho por muito sabor. Elas são simples de preparar e ainda fazem com que qualquer ocasião pareça especial. Para um final rápido, sirva recheio de pão de milho e molho de maçã. ou batatas assadas em cubos com pimenta e cenoura, além de pudim de chocolate instantâneo para a sobremesa.