Fudge de dois andares

Name: fudge de dois andares
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de encurtamento, dividido; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo gotas de chocolate ao leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo manteiga de amendoim cremosa, dividida; 2 colheres de sopa de encurtamento, dividido; Uma tigela com capacidade de 2/3 litros contendo baunilha ou lascas brancas

Meu irmão mais novo e eu compartilhamos uma paixão por fazer doces. Este fudge suave e cremoso de um colega de trabalho meu apresenta a combinação clássica de manteiga de amendoim e chocolate.

Ingredientes

preparação

Forre uma folha de 9 pol. X de 13 pol. Com papel alumínio e engraxe a folha com manteiga; reserve.Em uma panela grande e pesada, derreta o chocolate ao leite, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim e 1 colher de sopa encurta em fogo baixo; cozinhe e mexa constantemente até ficar homogêneo.Despeje na panela preparada.Refrigerar por 10 minutos ou até ficar firme.
Enquanto isso, em um microondas, derreta os pedaços de baunilha, a manteiga de amendoim restante e encurte a 70% de energia por 1 minuto; mexa.Micro-ondas em intervalos adicionais de 10 a 20 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
Espalhe uniformemente sobre a camada de chocolate.Refrigerar por 30 minutos ou até firmar.Usando a folha, levante o fudge fora da panela.Encerar, retire a folha; cortado em 1-in.squares.