Fudge de damasco de chocolate

Name: fudge de damasco de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 117
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; 340 gramas de leite evaporado; 340 gramas de chocolate doce; 340 gramas de chocolate doce; Creme de marshmallow de 198 gramas; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo damascos secos, em cubos

Apenas uma outra maneira de apreciar o sabor do chocolate e damascos! O tempo de preparação não inclui o tempo que leva para o fudge esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes

preparação

Manteiga uma assadeira de 13 "x 9".
Em uma panela de 4 litros, misture o açúcar, a manteiga e o leite, cozinhe em fogo médio-alto e mexa ocasionalmente, 10 a 14 minutos, até a mistura ferver.
Reduza o fogo para médio e deixe ferver, mexendo sempre, 6-7 minutos, ou até o termómetro chegar a 228 F.
Retire do fogo e gradualmente misture os dois chocolates até derreter.
Acrescente o creme de marshmallow e o extrato de baunilha até ficar bem misturado.
Junte os damascos e espalhe-os na forma preparada.
Esfrie completamente à temperatura ambiente.
Corte em 1 "quadrados antes de servir.
Guarde coberto em local fresco.