Fudge de bóia de cerveja

Name: fudge de bóia de cerveja
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo uma colher de chá, mais um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo manteiga, dividida; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; 1 lata (142 gramas) de leite evaporado; 1 pacote (284 a 340 gramas) de lascas brancas; 1 frasco (198 gramas) creme de marshmallow; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de chá de cerveja concentrada

Meus filhos sempre adoraram carros alegóricos de cerveja de raiz, então eu inventei esse doce petisco só para eles. Doce e cremoso com aquele sabor familiar de cerveja, é sempre um best-seller na escola. - Jennifer Fisher, Austin, Texas

Ingredientes

preparação

Forre uma assadeira de 9 in.square com papel alumínio; folha de graxa com 1 colher de chá de manteiga.Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar, leite e manteiga restante.Trazer a ferver rapidamente em fogo médio, mexendo sempre.Cozinhe e agite 4 minutos.
Retire do fogo.Mexer em chips de cozimento e creme de marshmallow até derreter.Despeje um terço da mistura em uma tigela pequena; mexa em baunilha.
Para a mistura restante, misture o concentrado de cerveja de raiz; imediatamente espalhar em panela preparada.Mistura de baunilha espalhada por cima.Refrigerar 1 hora ou até ficar firme.
Usando papel alumínio, retire o fudge da panela. Retire a folha; corte o fudge em 1-in.squares.Store entre camadas de papel encerado em um recipiente hermético na geladeira.