Fruta, pão de nozes com cobertura de strudel

Name: fruta, pão de nozes com cobertura de strudel
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo purê de banana madura; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2 colheres de sopa de xarope de milho; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; 2 colheres de sopa de cranberries secas; 2 colheres de sopa de damascos secos picados; COBERTURA:; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de manteiga gelada

Esta receita foi transmitida ao longo dos anos em minha família. Eu a reduzi e o resultado é um delicioso pão repleto de frutas secas e nozes. - Robert Logan, Clayton, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o açúcar, a canela, o sal e o bicarbonato de sódio; reserve.Em outra tigela, bata o ovo, banana, óleo, xarope de milho e baunilha.Girar em ingredientes secos apenas até umedecido.Dobre nas nozes, cranberries e damascos
Despeje em uma panela de 5.75x3x2-in.loaf revestido com spray de cozinha.Para a cobertura, misture o açúcar mascavo e farinha em uma tigela pequena.Corte na manteiga até quebradiço.Polvilhe sobre a massa
Asse em 325 ° por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de retirar da panela para uma gradinha