Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Islandwatergirl
Frittata de brócolis cozido
Esta foi a minha introdução ao conceito da fritada, a partir de um livro de receitas Light Cuisine da minha mãe.Eu usei cada combinação da tigela A com uma capacidade de 1,5 litro contendo ovos e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo ovo brancos, para Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ovos e um substituto de ovo, para Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo substituto de ovo, tudo com sucesso (embora seja um pouco mais saboroso com um ovo real ou dois incluído).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até a cebola começar a amolecer (cerca de 3 minutos).
-
Junte o alho, a salsinha, os brócolos e o manjericão. Continue a cozinhar, mexendo sempre, até o brócolis ficar verde brilhante (cerca de 3 minutos).
-
Retire do fogo e misture o sal, a pimenta e 2 colheres de sopa de queijo.
-
Em uma tigela grande, bata os ovos e as claras até ficar bem misturado. Misture a mistura de brócolis.
-
Spray de uma tigela rasa com uma capacidade de 2 litros contendo assadeira com spray de cozinha.Despeje a mistura de brócolis no prato.Polvilhe uniformemente com o queijo parmesão restante.
-
Asse, descoberto, em um forno de 350 até frittata é firme no centro quando tocado (25 a 30 minutos).
Blogs que podem ser interessantes
-
246 minCafé da manhãcarne só não, aveia, agua, Pimenta, sal, coentro,linguiça fatiada do papai
-
40 minCafé da manhãfarinha, açúcar, sal, ovos, leite, maçãs, manteiga, açúcar, canela,apfelpfannkuchen (panquecas de maçã)
-
20 minCafé da manhãovos, creme, leite, laranja, açúcar, baunilha, laranja, sal, Grand Marnier, pão, manteiga, açúcar, xarope de bordo,brulée laranja torrada
-
10 minCafé da manhãpão, iogurte, salmão, cebola, alcaparras, Pimenta,salmão defumado com iogurte e alcaparras
Adorei