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LILLELI
Frita cheesesteak
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Ingredientes
preparação
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PARA FAZER MOLHO DE QUEIJO :.
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Coloque o creme em fogo médio até que o vapor suba e o creme fique quente. Derrame o cheddar e coloque no liquidificador, adicione o creme quente e deixe descansar por 4-5 minutos. Lixe em velocidade alta até ficar homogêneo.
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PARA FAZER O SANDUÍCHE :.
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Cozinhe as cebolas em fogo alto em uma panela grande ou plana, até ficar caramelizado.
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Adicione a carne e cozinhe por mais um minuto.
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Cubra a carne em 57 gramas do molho Frita e deixe o molho reduzir na carne e nas cebolas.
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Slather o molho de queijo sobre o pão cubano, e a carne de vaca, cebola e batata sticks.Garnish com batatas crocantes.
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