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CANTHUS
Barras de figo caseiros para a bicicleta
De Cori Downing, que recomenda o uso de ingredientes orgânicos. O tempo de cozimento é o tempo de descanso. Estima-se o número de porções.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo figos pretos secos (recomenda-se Turco ou Missão)
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo passas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo cerejas secas ou uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo arandos secos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas
preparação
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Esvazie a massa sobre uma folha de pergaminho ou papel de cera polvilhado com farelo de aveia.
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Pressione a mistura com as mãos até que esteja na altura toda a volta.
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Roll em um longo log.
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Enrole bem e deixe endurecer durante a noite na geladeira.
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Slice off pieces and put in a baggy for your bike ride, or wherever your adventures take you!
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