Frijoles a la charra

Name: frijoles a la charra
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 8
Ingredients: Feijão seco de 400 gramas; 5 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 200 gramas de bacon, em cubos; 1 cebola picada; 2 tomates frescos, em cubos; 1 (99 gramas) pode cortar pimentas jalapeno; 1 (350 mililitros) pode cerveja; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco picado

Esta é uma receita de feijão pinto muito saborosa feita no fogão lento.Esta receita é ótima para servir juntamente com enchiladas ou para levar para um churrasco ou potluck.

Ingredientes

preparação

Coloque os feijões em um fogão lento e cubra completamente com água. Misture o alho eo sal. Tampe e cozinhe por 1 hora em Alta.
Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até dourar, mas ainda macio.Drain cerca de metade da gordura.Coloque a cebola na frigideira e cozinhe até ficar macio.Misture em tomates e jalapenos e cozinhe até aquecer completamente.Transfira para o fogão lento, mexendo no feijão.
Cubra o fogão lento e continue cozinhando 4 horas em Low.Mix na cerveja e coentro cerca de 30 minutos antes do final do tempo de cozimento.