Frigideira especial de frutos do mar

Name: frigideira especial de frutos do mar
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cada cenoura picada, aipo, cebola e pimentão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo milho inteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos fatiados; 2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido; 200 gramas de vieiras frescas ou congeladas, descongeladas; 100 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; 1 colher de chá de tempero de frutos do mar; 1 colher de chá de molho de soja; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mussarela desfiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mussarela desfiado; 1/8 colher de chá de noz moscada; Massas cozidas quentes ou arroz

Como o marisco fresco é tão prontamente disponível aqui na Costa Atlântica, as receitas de frutos do mar são bastante populares. Essa é uma combinação incrível que deve satisfazer até mesmo os mais apetitosos apetites. - Donald Boyer, Newport News, Virginia

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira ou wok, frite a cenoura, aipo, cebola, pimenta vermelha, milho e cogumelos em 1 colher de sopa de óleo por 4-5 minutos ou até ficar crocante. Retire para uma tigela e mantenha quente
Adicione o óleo restante na frigideira; frite vieiras, camarão, tempero de frutos do mar e molho de soja por 3-4 minutos ou até que o camarão vire rosa.Usando uma escumadeira, transfira frutos do mar para a tigela com a mistura de vegetais
Em uma tigela pequena, bata o cream cheese, leite, queijo mussarela e noz-moscada até ficar homogêneo. Frutos do mar e vegetais virados para a frigideira; misture a mistura de cream cheese e aqueça. Reserve com massa ou arroz.