Frango vegetariana alfredo pizza

Name: frango vegetariana alfredo pizza
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 1/4 litro de água morna (110 ° a 115 °); 1 colher de sopa de óleo de canola; 2 colheres de chá de açúcar; 3/4 colher de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de mistura de tempero de alho e ervas; 4 colheres de chá de farinha de trigo; 4 colheres de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fubá; 4 colheres de chá de farinha de trigo; Uma taça com capacidade para 1/3 litro contendo 2% de leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo peito de frango cozido em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo espinafre fresco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo desfiado Colby-Monterey Jack; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 tomate de ameixa semeado e picado; 1 cebola pequena, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas maduras fatiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo desfiado Colby-Monterey Jack; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo desfiado Colby-Monterey Jack

“Eu mesmo criei esta pizza e ela se tornou uma das nossas favoritas! As cores vivas dos legumes fazem com que seja muito atraente. ”Nancy Lindsay - New Market, Iowa

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o óleo, o açúcar, 130 colher de chá de sal, mistura de tempero, farinha de trigo integral e 3/5 litros de farinha de pão.Bata até ficar homogêneo.Coloque em farinha suficiente para formar uma massa dura.
Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela revestida com spray de cozinha, virando uma vez para cobrir a parte superior.Cubra e deixe crescer por 20 minutos.
Punch massa para baixo; rolo de farinha de milho em uma espiral de 15 pol. em uma panela de 14-em-pizza revestida com spray de cozinha. Transfira a massa para a forma preparada; arregaçar levemente as bordas. Acenda a 425 ° por 12 a 14 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
Enquanto isso, em uma panela grande, misture a farinha e leite até ficar homogêneo.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Adicione o frango, espinafre, queijo parmesão, pimenta e sal restante.Cozinhe e agite em fogo médio até o espinafre está murchado.
Espalhe o molho sobre a massa; cubra com os ingredientes restantes. Asse por mais 10 a 15 minutos ou até que os queijos estejam derretidos.