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Emoon
Frango trattoria
Eu encontrei esta receita em uma revista de dia da mulher.Embora eu mudei um pouco.é muito simples e rápido.Grande para um pequeno jantar com alguns amigos.Eu sirvo com uma salada de batata branca nicoise.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo e acrescente a manteiga.
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Polvilhe cada peito de frango com sal, pimenta e tempero italiano.
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Adicione o frango à frigideira.
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Cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado.
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Retire do fogo e cubra cada peito com 3 fatias de tomate, 1 folha de manjericão e 3 colheres de sopa.
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queijo.
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Cubra a frigideira e retorne ao fogo médio.
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Cozinhe até que o queijo esteja derretido e o frango não esteja mais rosado no centro.
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Cerca de 2-3 minutos.
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