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Frango lento fogão tikka masala
 
 
6 PorçõesPTM8H15 min

Frango lento fogão tikka masala


Se você não consegue encontrar purê de tomate, você pode substituir o tomate misturado com água.Usando tomates enlatados regulares não irá produzir um molho vermelho rico.No blog Cooking Classy.

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preparação

  1. Em uma tigela grande misture cebola picada, alho picado, gengibre ralado, jalapeno fatiado, purê de tomate, iogurte natural, azeite, suco de limão, Garam Masala, cominho, colorau, sal, canela, pimenta e pimenta caiena. Mexa até combinar.
  2. Despeje metade da mistura de molho em um grande fogão lento, em seguida, adicione frango em cubos seguido, em seguida, cubra o frango com molho restante.Adicione em 2 folhas de louro.
  3. Cubra o fogão lento com a tampa e cozinhe em fogo baixo por 8 horas (ou alta por 4 horas).
  4. Em uma tigela, misture o creme de leite e o amido de milho, despeje a mistura na panela e mexa delicadamente. Deixe a mistura cozinhar por 20 minutos enquanto você prepara o arroz.
  5. Retire as folhas de louro e jalapeno fatiado e sirva quente sobre o arroz e polvilhe com o coentro picado.



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