Frango teriyaki envidraçado

Misture a mostarda, molho teriyaki, açúcar, gengibre e vinagre em uma tigela pequena; deixou de lado.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo alto; frite o frango por cerca de 5 minutos ou até não ficar mais rosado.

Adicione legumes (exceto repolho ou alface) e frite por cerca de 2 minutos a mais ou até ficar um pouco mole; Despeje o molho sobre fritar e cozinhe um minuto.

Arrume a alface em pãezinhos e cubra com a mistura de fritar; sirva morno.