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Fitz
Giroscópios de frango feitos na chapa
Qualquer feriado grego / cipriota terá, em algum momento, visto os "giroscópios", um prato tipo lanche com frango feito com carvão adicionado a um pão pitta (ou às vezes outros envoltórios e pães). Aqui está como fazer um bom sabor de frango em casa sem ter um grelhador a carvão.
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes em um prato grande.
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coloque os peitos de frango no total e dê-lhes um bom revestimento.
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cobrir e deixar na geladeira por pelo menos 2 horas (durante a noite, se possível).
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Pré-aqueça a frigideira tão quente quanto ela vai.
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Coloque o frango e deixe cozinhar em um dos lados por 5 minutos.
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Vire e cozinhe por mais 5 minutos.
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Escove com mais da marinada e vire novamente (repita mais uma vez para cozinhá-la por 20 minutos).
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Fatie o frango em fatias grossas.
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obter um pão pitta recém-aquecido e camada com alguma salada eo frango (tanto quanto você pode entrar).
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adicione o molho se quiser (suco de limão, tahine, maionese, pimenta, alho, etc.).
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