Frango tandoori

Name: frango tandoori
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo iogurte grego; 3 pimentas chipotle em molho adobo picado; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 1 colher de sopa de alho picado; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de sal; Semente de erva-doce de 0,75 colher de chá; 0,75 colher de chá de feno-grego moído; 1/2 colher de chá de açafrão moído; 1/2 colher de chá de coentro moído; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de pimenta; 6 coxas de frango com osso (cerca de 900 gramas); 2 colheres de chá de mel; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de chá de mel; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de coentro fresco picado

Um tempero esfregar as mãos misturado faz frango comum digno de um occasion.Plus especial, leva algum tempo para marinar, para que possa fazer outras coisas enquanto o picante molho de iogurte trabalha sua magic.-Dena Leigh no Amici Catered Cuisine, Oldsmar, Flórida

Ingredientes

preparação

Misture os primeiros 13 ingredientes até misturar.Despeje 1/4 de litro de marinada em um prato raso.Adicione frango; vire para revestir.Refrigerar, coberto, pelo menos 3 horas ou durante a noite.Cubra e leve ao mar restante marinada.
Preaqueça o forno a 375 °. Escorra o frango, descartando a marinada. Coza o frango com uma massa de 15x10x1. assadeira até que um termômetro lê 170 °, 20-25 minutos.
Enquanto isso, para fazer o molho, cozinhe a marinada reservada, água e mel em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Retire do fogo; mexa no suco de limão e coentro. Frango de molho coberto com molho.