Frango tailandês stir fry

Name: frango tailandês stir fry
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 peitos de frango desossados; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de óleo de coco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de gengibre; 1/2 colher de chá de manjericão; 1 pimenta vermelha; 2 -3 colheres de sopa de amido de milho; 130 litros de água; 2 -3 dentes de alho; 1 cebola; 4 -5 cenouras cortadas; 1 pimenta vermelha; baby corn, pimenta verde e brotos de bambu

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Ingredientes

preparação

Corte o frango em pedaços pequenos, coloque em uma frigideira grande ou wok com 80 litros de água em fogo médio-alto.
Adicione o óleo de coco, mel, suco de limão, alho em pó, gengibre e manjericão.
Quando o frango estiver cozido, adicione o molho de soja, cebola, pimenta vermelha, cenoura e outros vegetais cortados.
Coloque a tampa e cozinhe por 7 minutos em fogo médio-alto.
Nos últimos 2 minutos acima, adicione pimenta vermelha esmagada, dentes de alho (use uma prensa de alho).
Em uma tigela pequena misture o amido de milho e 130 meio litro de água.
Quando os 7 minutos terminarem, adicione o amido de milho e a água para engrossar o molho.
Sirva com macarrão capellini ou arroz de jasmim (adicione o óleo de coco durante o cozimento).

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