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Frango tailandês stir fry
 
 
6 PorçõesPTM40 min

Frango tailandês stir fry


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preparação

  1. Corte o frango em pedaços pequenos, coloque em uma frigideira grande ou wok com 80 litros de água em fogo médio-alto.
  2. Adicione o óleo de coco, mel, suco de limão, alho em pó, gengibre e manjericão.
  3. Quando o frango estiver cozido, adicione o molho de soja, cebola, pimenta vermelha, cenoura e outros vegetais cortados.
  4. Coloque a tampa e cozinhe por 7 minutos em fogo médio-alto.
  5. Nos últimos 2 minutos acima, adicione pimenta vermelha esmagada, dentes de alho (use uma prensa de alho).
  6. Em uma tigela pequena misture o amido de milho e 130 meio litro de água.
  7. Quando os 7 minutos terminarem, adicione o amido de milho e a água para engrossar o molho.
  8. Sirva com macarrão capellini ou arroz de jasmim (adicione o óleo de coco durante o cozimento).



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