Frango tailandês fácil refogado com molho de amendoim

Name: Frango tailandês fácil refogado com molho de amendoim
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo; amendoim torrado seco sem sal, grosseiramente picado; 0,5 colher de chá de gengibre moído ou 1 colher de chá de gengibre fresco picadinho; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 (191 gramas) pacote de macarrão de arroz fino; 3 colheres de sopa de caldo de galinha; 1 (191 gramas) pacote de macarrão de arroz fino; 227 gramas de cortes de brócolis congelados (Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo ou metade de um pacote de 397 gramas); 3 cenouras médias, descascadas e cortadas na diagonal; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de óleo de gergelim; Peito de frango desossado sem pele, 400 gramas, cortado em pedaços pequenos; sal de alho grosso; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados; cebola verde, finamente cortada; amendoim torrado seco sem sal, grosseiramente picado

Frango, legumes e macarrão de arroz frito em um molho de amendoim gostoso - Rápido, fácil, e oh tão gostoso !! Este é um ótimo prato criado para e quase entrou no RSC 9 contest.I acho que é o único que escapou.

Ingredientes

preparação

FYI: At this point the thick peanut sauce makes a great dipping sauce!
Misture o caldo de galinha em molho de amendoim; cozinhe em forno de microonda aproximadamente 45 segundos ou até até borbulhante em volta de bordas; mexa e reserve.
Leve uma panela grande contendo 14 litros de água para ferver; retire a panela do fogo e adicione macarrão de arroz; mergulhar macarrão em água quente por 3-5 minutos até que estejam cozidos, mas ainda assim firme; lavar macarrão sob água fria; drenar e reserve; Se o seu macarrão é muito longo, você pode querer cortá-los em um comprimento mais manejável.
Enquanto isso, descasque as cenouras e corte-as com uma diagonal cortada em pedaços com cerca de 0,125 "de espessura e 2" de comprimento; Cozinhe as fatias de cenoura ou a vapor com pedaços de brócolis congelados por cerca de 3 minutos ou até que as cenouras estejam levemente crocantes e o brócolis não esteja mais congelado; retire do fogo e enxágüe com água fria; apare todos os pedaços de brócolis; deixou de lado.
Adicione óleo de amendoim e óleo de gergelim a uma frigideira grande ou antiaderente em fogo médio-alto; aqueça até que o óleo esteja quase fumando; adicione frango à frigideira e refogue 1,5 minutos ou até que o frango não esteja pronto; adicione cogumelos, cenouras e brócolis à frigideira; refogue mais 1,5 minutos; adicione o molho de amendoim e misture por 30 segundos até que o frango e os legumes estejam uniformemente cobertos com molho; adicione macarrão de arroz; cozinhe e mexa por 1 minuto até aquecer completamente.
Vire na (s) placa (s) de serviço e sirva imediatamente guarnecido com cebola verde fatiada e amendoim picado.