Frango sriracha e cebola sobre arroz de grão longo

Name: Frango sriracha e cebola sobre arroz de grão longo
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: salsa picada finamente enfeite de arroz; 3 colheres de sopa de molho hoisin; 1 colher de sopa de ketchup; 1,25 colheres de chá de molho de pimenta (molho Sriracha ou molho Huy Fong); 1 1/2 colheres de chá de óleo de canola; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo anéis de cebola fatiada; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; 1 colher de sopa de alho picado; 3/4 colher de chá de caril em pó; Peito de frango desossado e sem pele com 400 gramas, cortado em fatias de centímetro de espessura; salsa picada finamente enfeite de arroz; amêndoas ou amendoins, para guarnecer

O molho quente e doce reveste o frango e as cebolas. Ervilhas, brócolis ou edamame são vegetais coloridos. Normalmente não gosto de molho apimentado e picante, mas eu tive que ter a receita depois de provar isso na casa dos meus amigos. O molho Sriracha é como o molho Huy Fong.

Ingredientes

preparação

Enquanto o arroz cozinha, combine hoisin, ketchup e Sriracha em uma tigela pequena.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
Adicione cebola; Refogue 3 minutos ou até ficar macio.
Adicione gengibre, alho e curry (se estiver usando) e frango; Refogue por 6 minutos ou até o frango estar pronto.
Misture a mistura hoisin; cozinhe 1 minuto, jogando para cobrir.
Polvilhe com a sua escolha de nozes picadas.
Serve over rice and enjoy!