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Frango refogado e cogumelos
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Frango refogado e cogumelos


Este prato é um dos pedidos do meu marido pelo menos uma vez por semana.Eu faço isso por companhia porque a aparência e o sabor parecem que você cozinhou o dia todo, mas leva apenas 45 minutos para cozinhar.Você pode usar peito de frango desossado, filé mignon ou coxas sem osso e ainda tem ótimos resultados.

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preparação

  1. Pound cada peito de frango a espessura do centímetro.
  2. Misture a farinha, sal e pimenta em papel de cera.
  3. Brasão frango bem com mistura de farinha; deixou de lado.
  4. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione a manteiga.
  5. Refogue o alho, a cebola verde e os cogumelos por 3 minutos.
  6. Retire com uma escumadeira.
  7. Coloque o frango na frigideira; Cozinhe por 5 minutos por lado.
  8. Adicione caldo e sopa ao skillet.Cook, mexendo com freqüência, por 5 minutos.
  9. Devolva a mistura de cogumelos para a frigideira e reduza o calor para baixo.
  10. Cozinhe mexendo ocasionalmente, por 5 minutos.
  11. Sirva imediatamente sobre macarrão de ovo.



Adorei

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