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Frango refogado com alcaparras e manteiga de limão
 
 
2 PorçõesPTM20 min

Frango refogado com alcaparras e manteiga de limão


Esta é uma receita super, rápida.Ele vem de um livro de receitas antigo, fora de impressão de receitas rápidas e fáceis.Isto é ótimo servido com arroz ou purê de batatas.

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preparação

  1. Costeletas temporada com sal e pimenta.
  2. Rale 0,5 colheres de chá de raspas de limão e esprema 2 suco de limão.
  3. Deixou de lado.
  4. Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
  5. Adicione o frango e cozinhe, virando uma vez, até ficar dourado e cozido (~ 2-3 minutos por lado).
  6. Retire o frango para as placas de servir, deixando pingos na panela.
  7. Adicione 3 T de água, suco de limão, raspas de limão e alcaparras à panela e cozinhe, mexendo os pedaços marrons do fundo da panela, por cerca de 1 minuto.
  8. Amasse algumas das alcaparras no molho com as costas de uma colher.
  9. Despeje o molho sobre o frango e sirva.



Adorei

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