Frango picado ou carne de porco frite.

Name: frango picado ou carne de porco frite.
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 1 colher de chá de alho esmagado; 1 colher de chá de gengibre ralado; 1 colher de sopa de xerez seco; 1 olho de pássaro seco; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 1/4 colher de sopa de molho de soja, escuro; 1/4 colher de sopa de molho de soja, escuro; 1 colher de chá de óleo de gergelim; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 1 colher de chá de farinha de milho, amontoada; Uma tigela com capacidade para 1 litro de legumes chineses preparados

Esta receita realmente tem um sabor chinês lindo, mas sutil, fácil de cozinhar e mais fácil de comer! Torna-se um favorito de família firme.

Ingredientes

preparação

Marinade o frango ou carne de porco no xerez, 1 colher de sopa de molho de soja e metade do alho e gengibre.Adicione a pimenta preta e voltar para a geladeira por tanto tempo quanto possível.
Preparar legumes, de sua própria escolha, ou seja, bok choy, brotos de feijão, pimento, cebola, brócolis, aspargos, folhas chinesas, baby corn - uma mistura é grande.
Espargos Blanche e brócolis por dois minutos antes de adicionar aos outros legumes.Adicione o alho restante e gengibre mais o pimentão, esmagado sobre os legumes.
Adicione o restante de 0,5 colher de sopa de molho de soja leve e o molho de soja escuro e óleo de gergelim ao caldo de galinha e engrosse com a farinha de milho.
Escorra o excesso de marinada para o caldo de galinha.
Calor wok; adicione metade do óleo e frite os legumes. Coloque em forno quente.Adicione o restante do óleo para wok e rapidamente frite a carne por apenas um minuto ou dois.Adicione a agitação até engrossar.
Atire os legumes e mexa rapidamente.
Sirva com arroz frito ou macarrão à sua escolha.