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Frango (ou peru) salsicha com maçã e avelãs
 
 
10 PorçõesPTM20 min

Frango (ou peru) salsicha com maçã e avelãs


Não se assuste com a longa lista de ingredientes.Esta receita tem muitas ervas e especiarias, mas a lista é flexível.Eu acho que o sábio é necessário para um sabor autêntico de salsicha (e eu pessoalmente gosto do funcho), mas o outro ervas e especiarias podem ser misturadas e combinadas de acordo com o seu gosto - e o que você tem em sua prateleira de temperos.

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preparação

  1. Se você estiver usando as passas douradas, reconstitua-as fervendo-as brevemente em um pouco de água, cidra de maçã ou suco de maçã e deixando-as descansar por alguns minutos. Torrar as avelãs, se desejar.
  2. Misture todos os ingredientes.
  3. Deixe esfriar na geladeira, coberto, por uma hora ou durante a noite.
  4. Formulário em rissóis de centímetro (ou tamanho de sua escolha). Eu faço isso com um pequeno sorvete ou scooper de almôndega e, em seguida, aplainar-los na grelha.
  5. Frite em manteiga em fogo médio até dourar e cozinhe completamente.



Adorei

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