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Frango nicaraguense
 
 
2 PorçõesPTM1H15 min

Frango nicaraguense


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preparação

  1. Frango marrom em ambos os lados em uma frigideira antiaderente, em seguida, transferir para uma caçarola ou forno holandês.
  2. Adicione pimenta verde, aipo, cebola, cenoura e alho à frigideira em que o frango cozido.
  3. Cozinhe rapidamente, mexendo até que os vegetais estejam cozidos, mas crocantes.
  4. Colher legumes sobre o frango e adicione o suco de tomate, abóbora, cominho, sal e pimenta.
  5. Cubra a caçarola e asse por 50 minutos ou até que o frango esteja macio quando perfurado com um garfo.
  6. Adicione as ervilhas e coloque a caçarola no forno, coberta, por mais 10 minutos.



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