Frango mel-laranja com molho de gergelim

Combine suco, mel, gengibre, alho, raspas, sal e pimenta em uma tigela.

Adicione o frango, mexa para cobrir.

Cubra e leve à geladeira por 30 minutos no mínimo.

Aqueça uma frigideira grande sobre med. aqueça até ficar quente.

Adicione óleo vegetal e agite para cobrir.

Levante o frango da marinada e deixe o excesso escorrer de volta para a tigela.

Quando o óleo estiver quente, adicione o frango e cozinhe em fogo médio por 3 min por lado, ou até dourar.

Adicione a marinada reservada à frigideira e ferva em fogo médio, virando o frango uma ou duas vezes, de 3 a 5 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o molho reduzido à metade.Transfira frango para uma tábua, corte em fatias diagonais e Organize em uma travessa. Mexa o molho de gergelim em molho espesso e ponha-o sobre o frango. Frite com sementes de gergelim.