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Frango marroquino com cuscuz de pistache
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Frango marroquino com cuscuz de pistache


Esta é outra refeição simples, fácil e rápida para montar, é um bom meio de semana, sem refeições, que podem estar na mesa em cerca de 35 Min's. Esta receita serve 4 mas pode ser reduzida para apenas 2I. Feito isso com peitos de frango, coloquei-os na mistura de especiarias, cozinhei-os e depois cortei em fatias grossas, mas você também pode usar tendas ou filés de coxa. Sinta-se livre para ajustar as quantias de especiarias de acordo com seus gostos pessoais.

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preparação

  1. Misture os temperos e a casca em uma tigela e misture bem. Adicione um peito de frango de cada vez e esfregue firmemente a mistura de temperos no frango. Cozinhe o frango em uma frigideira aquecida até ficar dourado em ambos os lados e cozidos. Retire e coloque em um dos lados.
  2. Na mesma panela limpa adicionar capsicum e cozinhe por 1 minuto, mexendo.
  3. Enquanto o frango estiver cozinhando, ferva água suficiente para cobrir os sachês, com 1-2 colheres de chá de caldo de legumes adicionados, coloque o sachê na água e cozinhe por 1-2 min até que o cuscuz amoleça.
  4. Cortar saco aberto e despeje em uma tigela grande penugem com garfo, misture o suco e óleo.
  5. Junte as nozes, a sultana e o coentro.
  6. Para servir: Coloque o cuscuz em uma tigela, cubra com frango fatiado e capsicum.



Adorei

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