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FROGERINA
Frango lento cacciatore
Aqui está um prato italiano favorito de todos os tempos facilitado no fogão lento! Ervas secas e alho fresco conferem-lhe um sabor aromático. Pimentões verdes, cogumelos fatiados e tomates em cubos fazem um excelente trabalho ao arredondar a suculenta entrada de frango. - Denise Hollebeke, Penhold, Alberta
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Ingredientes
preparação
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Coloque a farinha em um saco plástico grande e selado. Adicione o frango, algumas peças de cada vez, e agite para cobrir. Em uma frigideira grande, frango marrom em óleo por todos os lados
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Transfira para um fogão baixo. Cubra com cebola, pimentão verde e cogumelos. Em uma tigela pequena, misture os tomates, alho, sal, orégano e manjericão; despeje sobre os vegetais.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas ou até que os sucos de frango corram bem e que os vegetais estejam macios.Ferve com queijo.
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