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Sulfababy
Frango grelhado quente e picante de jo mama
O molho para este frango tem uma tal explosão de sabores - você vai querer lamber a placa quando terminar. É doce, azedo, picante e salgado - e tem um pouco de um pontapé. Você vai acabar com quase Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo molho, mas confie em mim - você vai querer tudo isso.
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Ingredientes
- 3/5 litros de água
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre
- 2 1/2 colheres de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas picadas ou 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha
- 1 dente de alho ou 1 colher de sopa de alho em pó
- 900 partes de frango 1 grama (com pele ou sem pele, cabe a você)
preparação
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Misture todos os ingredientes, exceto para o frango e leve para ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.Refrigerar o molho durante a noite para misturar sabores.
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Aqueça uma grelha ao fogo médio-alto.
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Aplique o molho no frango (coloco na colher). Grelhe até o cozimento desejado, aplicando molho liberalmente ao virar o frango. Cozinhe até terminar.
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Se você não contaminar o molho com o frango cru, você pode servi-lo com o frango cozido. Se ele ficar contaminado, deixe ferver no fogão por alguns minutos.
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