Frango grelhado jogo de galinhas e berinjela recheio

Name: Frango grelhado jogo de galinhas e berinjela recheio
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 680 gramas galinhas da Cornualha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pão ralado; 1 berinjela média; Sábio de 2,5 centímetros; Arquivo gumbo de 2,5 centímetros; 2 dentes de alho; 2 varas de aipo; 1 cebola média; 1 pimentão médio; Pimenta de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de galinha sem sal; Flocos de salsa 2,5 centímetro; Pimenta de 2,5 centímetros; Sal de 2,5 centimetros; 2 colheres de sopa de manteiga