Frango grelhado e espetinhos vegetarianos em cima de arroz sálvia

Quando é quente e você não quer cozinhar dentro tente sair fora para o grill.Uma mistura maravilhosa de seasame e sálvia fazer isso é um bom prato saboroso e perfeito para os dias quentes de verão.

No copo misturador, misture todos os ingredientes para a marinada, com exceção das sementes de gergelim.
Misture completamente, misture as sementes de gergelim.
Reservar Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo marinada e despeje o resto sobre o frango, cubra e leve à geladeira por 8 a 24 horas.
Cerca de 1/4 de hora antes de cozinhar, coloque os legumes cortados em uma tigela de vidro e despeje ½ litro da marinada reservada sobre eles.
Deixe os vegetais em repouso à temperatura ambiente por aproximadamente 45 minutos.
Enquanto legumes marinada, leve o caldo de galinha para o arroz ferver junto com 1 colher de sopa de sálvia.
Quando ferver estoque adicione o arroz integral, mexa, tampe e cozinhe por 45 a 50 minutos.
Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira pequena, adicione as sementes de gergelim e torradas até dourar levemente e perfumado; deixou de lado.
Passe o frango e os legumes em 4 espetos alternando o frango e os legumes.
Espetos de churrasco 20 a 25 minutos em fogo médio ou até que o frango esteja completamente cozido e os vegetais estejam crocantes.
Baste freqüentemente com restante marinada.
Quando o arroz terminar de cozinhar, acrescente 2 colheres de sopa de sálvia e sementes de gergelim torradas.
Sirva os espetinhos de frango sobre o arroz.
O tempo de cozimento não inclui o tempo de marinada para a carne.