Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Casey O'Connor
Frango grelhado com batatas esmagadas e molho de panela com ervas
A partir da página de facebook do Woman's Day - Batatas esmagadas rústicas, com casca, oferecem todo o sabor de purê de batatas, mas com muito menos trabalho, tornando-as ideais para o jantar de segunda a sexta.Também é a melhor coisa para absorver (irresistível) molho de panela extra.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria. Deixe ferver, adicione 2 colheres de chá de sal, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 a 18 minutos.
-
Reserve 130 litros da água de cozimento; drenar as batatas e devolvê-los à panela. Esmagar com 60 litros de água de cozimento (adicionando mais se as batatas parecem muito secas).
-
Enquanto as batatas estiverem cozinhando, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Tempere o frango com 0,5 colher de chá de sal e pimenta e cozinhe até ficar dourado e cozido, de 6 a 8 minutos de cada lado; transferir para placas.
-
Adicione o vinho à frigideira e cozinhe por 2 minutos.Retire do fogo e bata no creme azedo, mostarda e salsa.Colher sobre as batatas e frango.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minPeito de frangopeitos de frango, molho de salada, pão, tempero, molho de espaguete, queijo, mussarela,frango parmesão - baixo teor de gordura -
30 minPeito de frangopeitos de frango, querida, vinagre, suco de laranja, molho de soja, farinha, óleo, escolha de vegetais, arroz,mel vitrificada frango frite -
60 minPeito de frangomanteiga, óleo, peitos de frango, sal temperado, sal pimenta, massa folhada, ovo, agua, mostarda, presunto, queijo,frango, presunto e queijo suíço cozido em massa folhada -
40 minPeito de frangopeitos de frango, manjericão, Tomilho, sal, óleo, cogumelo, alho, óleo, vinho, creme, queijo, amido de milho, agua,frango com molho de creme de cogumelos
Adorei