Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Casey O'Connor
Frango grelhado com batatas esmagadas e molho de panela com ervas
A partir da página de facebook do Woman's Day - Batatas esmagadas rústicas, com casca, oferecem todo o sabor de purê de batatas, mas com muito menos trabalho, tornando-as ideais para o jantar de segunda a sexta.Também é a melhor coisa para absorver (irresistível) molho de panela extra.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria. Deixe ferver, adicione 2 colheres de chá de sal, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 a 18 minutos.
-
Reserve 130 litros da água de cozimento; drenar as batatas e devolvê-los à panela. Esmagar com 60 litros de água de cozimento (adicionando mais se as batatas parecem muito secas).
-
Enquanto as batatas estiverem cozinhando, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Tempere o frango com 0,5 colher de chá de sal e pimenta e cozinhe até ficar dourado e cozido, de 6 a 8 minutos de cada lado; transferir para placas.
-
Adicione o vinho à frigideira e cozinhe por 2 minutos.Retire do fogo e bata no creme azedo, mostarda e salsa.Colher sobre as batatas e frango.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minPeito de frangopeitos de frango, vinho, suco de limão, agua, molho ceasar, coentro, dentes de alho, salsinha, sal, Pimenta, Pimenta, açúcar, açúcar, cebola, pimentas jalapeño usadas, queijo, queijo,frango recheado com vinho tinto e coentro -
25 minPeito de frangopeitos de frango, sal, Pimenta, óleo, dentes de alho, caldo, alecrim, vinho, Butter Balance funciona muito bem,peitos de frango em molho de alecrim -
56 minPeito de frangopeitos de frango, claras de ovo, amido de milho, limão, pão, salsinha, sal, Pimenta, óleo,peitos de frango com crosta -
40 minPeito de frangometades de peito de frango, mostarda, óleo, vinho, Pimenta, mostarda, salsinha,peitos de frango dijon
Adorei