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Tito's Handmade Vodka
Frango frito solitário
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Ingredientes
preparação
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Combine farinha, sal e pimenta na chapa.
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Em outro prato torta, misture ovos e leite.
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Draga a carne na mistura de farinha, sacudindo o excesso de farinha.
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Mergulhe o bife na mistura de ovos e volte a mergulhar na farinha.
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Aqueça 1,25 centímetros de óleo em uma frigideira pesada.
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Coloque bifes na frigideira e frite até dourar dos dois lados.
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Para fazer o molho, remova os bifes para aquecer o forno (eu uso meu torradeira para essa etapa).
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Remova todo o óleo restante, exceto 6 T. e os pedaços marrons.
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Adicione a farinha à frigideira.
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Cozinhe e mexa até a farinha começar a dourar.
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Adicione o leite quente e bata até engrossar.
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Tempere com sal e pimenta e despeje sobre bifes quentes.
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