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Frango frito solitário
 
 
4-6 PorçõesPTM35 min

Frango frito solitário


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preparação

  1. Combine farinha, sal e pimenta na chapa.
  2. Em outro prato torta, misture ovos e leite.
  3. Draga a carne na mistura de farinha, sacudindo o excesso de farinha.
  4. Mergulhe o bife na mistura de ovos e volte a mergulhar na farinha.
  5. Aqueça 1,25 centímetros de óleo em uma frigideira pesada.
  6. Coloque bifes na frigideira e frite até dourar dos dois lados.
  7. Para fazer o molho, remova os bifes para aquecer o forno (eu uso meu torradeira para essa etapa).
  8. Remova todo o óleo restante, exceto 6 T. e os pedaços marrons.
  9. Adicione a farinha à frigideira.
  10. Cozinhe e mexa até a farinha começar a dourar.
  11. Adicione o leite quente e bata até engrossar.
  12. Tempere com sal e pimenta e despeje sobre bifes quentes.



Adorei

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